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義大利空心粉海鮮沙拉

菜系及功效:義大利餐

義大利空心粉海鮮沙拉的製作材料:

主料:空心粉適量,罐頭沙丁魚100克,蝦50克,菠菜150克

輔料:蛋黃醬100克, 鹽,胡椒粉各少許

義大利空心粉海鮮沙拉的特色:

這道沙拉可兼做主食,製成後放入冰箱冷藏1小時後取出食用,風味更佳。

教您義大利空心粉海鮮沙拉怎麼做,如何做義大利空心粉海鮮沙拉才好吃

1. 空心粉煮熟後控去水分,切成小段,放入盤中。

2. 沙丁魚瀝去油分;菠菜洗淨後用開水汆熟,切小段。

3. 蝦去頭尾、腸泥,洗淨,煮熟後去殼備用。

4. 將沙丁魚、菠菜、蝦均放入放空心粉的盤中,加蛋黃醬、鹽、胡椒粉攪拌均勻即可食用(可放點醃制的櫻桃片提味)。
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