燉兔肉的做法簡單是熱菜菜譜裡的常見菜，但怎麼做燉兔肉最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著家常美食網來做這道燉兔肉吧
燉兔肉的原料：
兔肉10斤，醬油3斤，蔥段一兩，薑片一兩，蒜瓣一兩，大料三錢，清油一兩，面醬一兩，料酒五錢。
燉兔肉的做法：
1、將兔肉洗淨，切成一寸二分見方的塊。用開水冒過，備用；
2、坐鍋，打清油，用大料瓣熗鍋，下蔥段，薑片，蒜瓣，下面醬，把面醬炸熟。烹料酒、醬油，把兔肉下鍋，打湯，用旺光追打，開幾開，用小火燉爛，出鍋。連湯盛碗。
燉兔肉的特色：肉色紅亮，肉細味香。
趕快試試吧，做一道屬於你的燉兔肉。 |
