標題: 辣白菜炒土豆片 [打印本頁]

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作者: ankearlww7895    時間: 2013-2-18 18:43     標題: 辣白菜炒土豆片

做法：炒口味：酸辣味
難度：新手嘗試人數：3人份
準備時間：5分鐘烹飪時間：<15分鐘土豆2個辣白菜100克豬肉50克調料食鹽少許蔥適量韓式辣醬1湯匙植物油適量觸碰食材圖片可獲得購物資訊哦！辣白菜炒土豆片的做法       辣白菜是韓國人每餐必吃的小菜之一，對於他們來說吃辣白菜就像我們每餐要吃米飯一樣尋常。而辣白菜的吃法也多種多樣，直接切成小塊佐粥、佐米飯，做辣白菜炒飯、辣白菜炒五花肉、辣白菜包飯、牛肉燉辣白菜、辣白菜豆腐湯、辣白菜火鍋面……在各種辣白菜做法裏最家常的就是辣白菜炒土豆片。

鍋內倒入少許油放入肉片炒至微焦，放入蔥末炒出香味

辣白菜切成2釐米寬的長條放入鍋內炒出香味

放入土豆片翻炒均勻，倒入一小碗開水，大火煮開後轉中火，蓋鍋蓋燜煮

待鍋內湯汁基本收幹時用1湯匙水調勻韓式辣醬後倒入鍋內，加鹽翻炒均勻即可





       成品，紅紅火火的一道開胃菜，看著就很有食欲，韓式辣醬看著很紅，但是實際吃著並不太辣。

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