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標題: 鮮藕豬腸湯 [打印本頁]

作者: ckinnewwy8954 時間: 2012-5-18 12:47 標題: 鮮藕豬腸湯

鮮藕豬腸湯的製作材料：
主料：熟豬腸50 克,鮮藕100 克,香菜50 克,蝦仁10 克,蔥花,薑未,蒜瓣,醬油,醋,香油,細鹽,味精各適量。
鮮藕豬腸湯的特色：
特點：腸爛湯鮮，味美可口。
功效：清熱止血。
教您鮮藕豬腸湯怎麼做，如何做鮮藕豬腸湯才好吃
1.將鮮藕刮去硬皮，洗淨，切片待用。
2.將熟豬腸用開水燙一下，洗去多餘的油脂，切成1 釐米長的段；香菜
洗淨，控幹水分，切成2 釐米長的殷。
3.鍋內放少許香油，油熱後加蔥、薑、蒜炒一下，再加醬油熗鍋，然後
放豬腸煽炒。炒勻後加水燒開，倒入藕片、香菜、蝦仁再沸一沸，加醋、昧精、細鹽調味，盛入盆內，即可食用。

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