水蜜桃派 美味的水果派製作方法
夏季很多水果大量上市，挑一種你喜歡的夏季水果做成美味的水果派吧。今天介紹的是水蜜桃派，你也可以用杏或李子代替水蜜桃製作這道水果派。水蜜桃派（1） 來源：尹丹丹
[點擊放大]
水蜜桃派的材料：
（9寸圓形派盤1個） 折疊派皮（折疊派皮的詳細做法，直接點擊好可查看 ）1份、無鹽黃油50克、杏仁粉50克、糖粉50克、全蛋1個、鹽少許、朗姆酒5ML、香草精少許、水蜜桃1個、粗粒砂糖適量
水蜜桃派的做法：
1、將?好的派皮放入派盤中，用手將邊緣壓緊，用?面棍在派盤上輕輕一?，去掉多餘的派皮，在表面用叉子叉洞後冷藏30分鐘。 2、在室溫軟化的黃油中加入糖粉和鹽拌勻，分次加入全蛋攪拌均勻。 3、加入杏仁粉攪拌均勻。 4、再加入朗姆酒和香草精拌勻備用。 5、將冷藏好的派皮取出，在裏面墊上錫紙後放入派石，烤箱180度預熱，烘烤30分鐘後取出。 6、將製作好的杏仁餡鋪在派皮上面，水蜜桃去皮切塊後排在杏仁餡上面，在表面撒適量粗粒砂糖，烤箱180度烘烤20分鐘，將水蜜桃派從派盤中取出，放入烤盤繼續烘烤10分鐘即可。
頁:
[1]